Kombucha Sả Gừng

64.000₫
Giao hàng từ Đà Nẵng đến Phú Quốc

Với Kombucha sả gừng Daissy, mùi vị và hương thơm của những cây sả giống truyền thống được lưu giữ vẹn nguyên.

Nếu bạn không hay chưa thích loại gia vị đậm chất châu Á này, khả năng cao bạn sẽ thay đổi sau khi thử một chai!

  •  Lên men lâu & chậm (30+ ngày), có ga tự nhiên
  •  100% nguyên chất, không thanh trùng, không pha loãng
  •  Tất cả nguyên liệu thật, tự nhiên được chọn lựa kỹ càng
  •  Đóng gói: chai thuỷ tinh đen 330mL
Thành phần

Nước lọc (RO), trà đen, đường (mía), sả tươi (2%), gừng tươi (2%), nấm SCOBY.

Nước lọc (RO), trà đen, đường (mía), sả tươi (2%), gừng tươi (2%), nấm SCOBY.

Cách làm/Câu hỏi thường gặp
  • ‘Có ga tự nhiên’ nghĩa là gì và khác gì so với ga nước giải khát thông thường?

‘Ga’ là khí carbon dioxide, hay còn gọi là CO2, nhờ có khí này mà tạo nên vị tê tê nơi đầu lưỡi. Có 2 cách để làm đồ uống có ga: ‘lên ga tự nhiên’, và bơm khí CO2 từ bình ga vào.

Với cách thứ nhất, thức uống sau khi đã lên men lần một được đóng chai và được để tại nhiệt độ thích hợp trong nhiều ngày.

Đây gọi là lên men lần hai (F2), quá trình này làm sản sinh ra khí CO2 tự nhiên bên trong chai, biến đồ uống từ lặng sang có ga sảng khoái với chiều sâu khẩu vị độc đáo.

Với cách thứ hai, khí CO2 từ bình ga được bơm trực tiếp vào những bình lớn kín khí có chứa đồ uống. Từ những bình này lại chiết rót ra chai. Phương pháp này tiết kiệm rất nhiều thời gian so với phương pháp đầu.

Hiện nay trên thị trường, hầu hết các loại nước giải khát có ga và bia đều được tạo ga như vậy.

Tại Daissy, chúng mình trung thành với cách làm thuần tự nhiên. Thêm một lần lên men, kéo dài thời gian ủ giúp cho đồ uống Daissy có chiều sâu và ngon hơn rất nhiều!

  • ‘Có ga tự nhiên’ nghĩa là gì và khác gì so với ga nước giải khát thông thường?

‘Ga’ là khí carbon dioxide, hay còn gọi là CO2, nhờ có khí này mà tạo nên vị tê tê nơi đầu lưỡi. Có 2 cách để làm đồ uống có ga: ‘lên ga tự nhiên’, và bơm khí CO2 từ bình ga vào.

Với cách thứ nhất, thức uống sau khi đã lên men lần một được đóng chai và được để tại nhiệt độ thích hợp trong nhiều ngày.

Đây gọi là lên men lần hai (F2), quá trình này làm sản sinh ra khí CO2 tự nhiên bên trong chai, biến đồ uống từ lặng sang có ga sảng khoái với chiều sâu khẩu vị độc đáo.

Với cách thứ hai, khí CO2 từ bình ga được bơm trực tiếp vào những bình lớn kín khí có chứa đồ uống. Từ những bình này lại chiết rót ra chai. Phương pháp này tiết kiệm rất nhiều thời gian so với phương pháp đầu.

Hiện nay trên thị trường, hầu hết các loại nước giải khát có ga và bia đều được tạo ga như vậy.

Tại Daissy, chúng mình trung thành với cách làm thuần tự nhiên. Thêm một lần lên men, kéo dài thời gian ủ giúp cho đồ uống Daissy có chiều sâu và ngon hơn rất nhiều!

Trả vỏ chai hũ thuỷ tinh

Chúng mình rất vui nhận lại các vỏ chai và hũ thủy tinh mà bạn đã dùng xong nếu chúng đã được làm sạch và có thể tái sử dụng.

Mỗi vỏ sẽ được giảm giá như sau:

  • Hũ sữa chua, phô mai và chai Kefir: 2,000 VND/chiếc.

  • Chai Kombucha và bia gừng: 1,000 VND/chiếc.

Bạn có thể mang chúng đến cửa hàng Daissy Thảo Điền. Ngoài ra, nếu bạn đặt hàng trực tiếp với chúng mình, chúng mình có thể sắp xếp để thu gom chai và hũ rỗng của bạn khi giao hàng.

Cảm ơn bạn vì giúp chúng mình giảm thiểu rác thải và ủng hộ các hoạt động bền vững!

Chúng mình rất vui nhận lại các vỏ chai và hũ thủy tinh mà bạn đã dùng xong nếu chúng đã được làm sạch và có thể tái sử dụng.

Mỗi vỏ sẽ được giảm giá như sau:

  • Hũ sữa chua, phô mai và chai Kefir: 2,000 VND/chiếc.

  • Chai Kombucha và bia gừng: 1,000 VND/chiếc.

Bạn có thể mang chúng đến cửa hàng Daissy Thảo Điền. Ngoài ra, nếu bạn đặt hàng trực tiếp với chúng mình, chúng mình có thể sắp xếp để thu gom chai và hũ rỗng của bạn khi giao hàng.

Cảm ơn bạn vì giúp chúng mình giảm thiểu rác thải và ủng hộ các hoạt động bền vững!