Born in Hanoi. Crafted in Nha Trang. Enjoyed from Hue to Phu Quoc.
Top sữa chua men sống không đường giàu lợi khuẩn nhất:
Thực phẩm lên men và sản phẩm thuần chay thay thế sữa từ 2020…
Từ khi ra mắt sữa chua dừa vào năm 2020, chúng mình đã bắt đầu hành trình vào thế giới thực phẩm lên men và những sản phẩm thuần chay thay thế sữa.
Từ Kefir lên men chậm đến phô mai hạt điều lên men tự nhiên, tình yêu của chúng mình với đồ ăn, đồ uống giàu lợi khuẩn ngày càng lớn – cũng như lòng biết ơn đối với nguồn nguyên liệu phong phú mà Việt Nam mang lại.
Càng đi sâu, chúng mình càng được truyền cảm hứng bởi những nguyên liệu địa phương đã tạo nên mọi sản phẩm của Daissy — hoàn hảo để sáng tạo nên những món lên men khiến vị giác và đường đuột của bạn đều hạnh phúc!
Kem thuần chay: từ dừa, hạt điều và hạt cacao Việt Nam hạng nhất!
Vì sao là bánh mì sourdough?
Tại Daissy, việc làm bánh mì sourdough đến một cách rất tự nhiên. Cũng giống như Kefir và sữa chua, tất cả đều xoay quanh quá trình lên men – làm việc với men sống, thời gian và nhiệt độ. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và chăm chút, giống như mọi sản phẩm Daissy khác. Chúng mình yêu cách mà từ những nguyên liệu giản đơn có thể biến hóa thành đồ ăn đầy hương vị và dinh dưỡng!