Phô mai kem chay - Nguyên bản

129.000₫
Giao hàng từ Huế đến Phú Quốc

Phô mai kem hạt điều Deep Blue Island là phô mai thuần chay, được lên men từ hạt điều Binh Phước thượng hạng và nước cốt dừa Bến Tre tươi ép lạnh.

Phô mai có kết cấu mịn màng, thơm béo với vị chua thanh nhẹ, một sản phẩm thuần thực vật và tự nhiên thay thế cho phô mai kem truyền thống.

Tuyệt vời khi phết lên bánh mì bagel, bánh mì sandwich, hoặc dùng cùng salad, là lựa chọn đa dạng và ngon miệng cho người ăn chay và những người nhạy cảm với sữa.

  •   Lên men chậm, 100% thuần thực vật
  •   Mịn màng, béo ngậy
  •   Hoàn toàn không chứa sữa, đậu nành hay gluten
  •   Nguyên liệu tự nhiên, ít thành phần

Đóng gói: 200g trong lọ thủy tinh.

Thành phần

Hạt điều tươi (50%), nước lọc (thẩm thấu ngược), cốt dừa ép lạnh nguyên chất, muối biển, men thuần chay.

Cách làm/Câu hỏi thường gặp
  • Phô mai kem khác phô mai ủ già như thế nào?

Cùng là phô mai thuần chay làm từ hạt điều, phô mai kem mềm, dễ phết và được lên men dưới 24 giờ, tạo ra vị chua nhẹ, hoàn hảo cho bánh mì bagel, bánh mì kẹp sandwich và sốt chấm.

Ngược lại, phô mai ủ già được để "chín" thêm trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.

Tại xưởng Daissy, phô mai ủ già được "già hoá" trong tủ lạnh ở nhiệt độ 10 độ C trong khoảng thời gian dài, thường là 28 ngày.

Quá trình ủ này làm cứng phô mai, cô đặc hương vị và tạo ra kết cấu mịn, dễ cắt.

Trả vỏ chai hũ thuỷ tinh

Chúng mình rất vui nhận lại các vỏ chai và hũ thủy tinh mà bạn đã dùng xong nếu chúng đã được làm sạch và có thể tái sử dụng.

Mỗi vỏ sẽ được giảm giá như sau:

  • Hũ sữa chua, phô mai và chai Kefir: 2,000 VND/chiếc.

  • Chai Kombucha và bia gừng: 1,000 VND/chiếc.

Bạn có thể mang chúng đến cửa hàng Daissy Thảo Điền. Ngoài ra, nếu bạn đặt hàng trực tiếp với chúng mình, chúng mình có thể sắp xếp để thu gom chai và hũ rỗng của bạn khi giao hàng.

Cảm ơn bạn vì giúp chúng mình giảm thiểu rác thải và ủng hộ các hoạt động bền vững!